Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) dün yaptığı açıklamada çiğ süt tavsiye fiyatının 15 Eylül 2025 itibarıyla litre başına en az 21 TL + soğutma ve hizmet bedeli olarak güncellenmesini talep etmişti. TÜSEDAD, talebin çiftçiyi koruma ve sektörün sürdürülebilirliği açısından önem taşıdığını vurgulamıştı.
Beklenen açıklama Ulusal Süt Konseyi’nden geldi. Konseyin 17 Eylül 2025 tarihinde yapılan toplantısında, 1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı litre başına 19,60 TL olarak belirlendi. Soğutma, nakliye ve diğer giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde ek olarak ödeneceği duyuruldu.
Ayrıca, baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir 0,1’lik değişim için ±29 kuruş fark uygulanacak. Çiğ inek sütü tavsiye fiyatı Aralık 2025’te yeniden değerlendirilecek.
Uzmanlar, çiğ süt fiyatına yapılan zammın maliyetleri artıracağı için peynir, yoğurt ve diğer süt ürünlerinin fiyatlarına da yansıyacağını belirtiyor.
