Menekşe Et Galerisi İşletme Sorumlusu Gencer Genç, son günlerde yazılı ve sosyal medyada yer alan haberlerde, Manisa’daki bir restoranda “çiğ lahmacun harcında tek tırnaklı eti” tespit edildiğine ilişkin bilgilerin paylaşıldığını hatırlattı.
Söz konusu haberlerde adı geçen işletme ile Manisa Menekşe Et Galerisi arasında yalnızca talihsiz bir isim benzerliği bulunduğunu belirten Genç, iki işletme arasında herhangi bir bağlantı olmadığını vurguladı.
“Bahsi geçen firma ile hiçbir bağlantımız bulunmamaktadır”
Menekşe Et Galerisi Güzelköy Şubesi’nde düzenlenen açıklamada konuşan Gencer Genç, işletmenin 2001 yılından bu yana Manisa’da kasaplık ve restoran hizmeti verdiğini söyledi.
Yaşanan durumun geçmişte yaşanan bir isim hakkı sürecinin ardından ortaya çıkan isim benzerliği nedeniyle meydana geldiğini belirten Genç, sosyal medya paylaşımlarının işletmeleri açısından olumsuz sonuçlar doğurduğunu ifade etti.
Genç, “Bu bahsi geçen, sosyal medyada bahsi geçen firma ile firmamızın hiçbir bağlantısı bulunmamaktadır” dedi.
İşletmenin uzun süredir kendi etlerini ürettiğini, onaylı işletmesinde işlediğini ve ürünlerini restoranları ile şubelerinde servis ettiğini aktaran Genç, resmi kurumlar tarafından rutin denetimlerin gerçekleştirildiğini belirtti.
“Resmi kurumlara gerekli dilekçelerimizi verdik”
Yaşanan gelişmenin ardından İl Tarım ve Orman Müdürlüğü başta olmak üzere ilgili resmi kurumlara gerekli başvuruların yapıldığını ifade eden Genç, Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan’ın da konuyla ilgilendiğini söyledi.
Genç, ilgili kurumdan bahsi geçen firma ile Menekşe Et Galerisi arasında herhangi bir bağlantı bulunmadığına ilişkin resmi yazı verildiğini belirterek, “Bütün resmi makamlara, resmi kurumlarımıza, İl Tarım Müdürlüğüne gerekli dilekçelerimizi verdik” diye konuştu.
İşletmelerinin kendi hayvanlarını yetiştirdiğini ve etleri kendi onaylı işletmelerinde işleyerek şubelerine dağıttığını ifade eden Genç, şubelerde gerçekleştirilen denetimlere ilişkin sonuçların da vatandaşlar tarafından görülebileceğini söyledi.
“Kapılarımız herkese açık”
Menekşe Et Galerisi’nin şubelerinde bulunan karekodlar üzerinden yapılan denetimlere ve alınan numunelerin sonuçlarına ulaşılabileceğini belirten Genç, işletmenin şeffaflık konusunda açık olduğunu vurguladı.
Genç, “Çiftliğimizin, restoranımızın, imalathanemizin kapıları tüm şeffaflığıyla bütün halkımıza açıktır. Herkes gelip bizi denetleyebilir, ziyaret edebilir” ifadelerini kullandı.
Açıklamaya, merhum İbrahim Külahlı’nın eşi Duygu Külahlı, oğlu Onat Külahlı ve kardeşi Arif Külahlı da katıldı.
Menekşe Et Galerisi yetkilileri, söz konusu firma ile herhangi bir bağlantılarının bulunmadığını yineleyerek, yaşanan isim benzerliği nedeniyle hukuki sürecin başlatıldığını bildirdi.
