Vatandaşlar, meşe palamutunun hem çiğ hem de pişmiş halde tüketilebildiğini aktararak özellikle sobada pişirilen palamudun lezzetinin kestaneyi aratmadığını söylüyor.
“Doğunun kestanesi” olarak bilinen meşe palamudu, lezzetinin yanı sıra sağlık açısından da dikkat çekiyor. Köy sakinlerinden Cemil Kızmaz, meşe palamutunun diyabetten sindirim sistemi sorunlarına kadar birçok rahatsızlığa iyi geldiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Meşe palamudu kendiliğinden yetişen, tamamen organik bir üründür. Her derde deva, özellikle şeker hastalığına birebir. Şu an toplamanın tam zamanı. Kışın odun sobasının üzerinde kestane gibi pişiriyoruz. Çiğken hafif acımsı bir tadı var ama pişirildiğinde çok lezzetli oluyor.”
Meşe palamudunun hem yöredeki geleneksel tüketim alışkanlıklarını yaşattığı hem de kış mevsiminin doğal şifası olarak ilgi gördüğü belirtiliyor.
