İYİ Parti Tarım Ekonomi ve Hayvancılıktan Sorumlu İl Başkan Yardımcısı Şenol Özkaya, ETS (Et ve Süt) Kurumu’nun acilen süt ürünleri üretimine geçmesi gerektiğini söyledi. İYİ Parti Tarım Ekonomi ve Hayvancılıktan Sorumlu İl Başkan Yardımcısı Şenol Özkaya, yaptığı açıklama ile ETS (Et ve Süt) Kurumu’nun acilen süt ürünleri üretimine geçmesi gerektiğine dikkat çekerek, yetkililere çağrıda bulundu. Özkaya, “Son günlerde ulusal haber kaynaklarında izlediğimiz haberlerde, bazı marketlerin peynir kutularına alarm takarak güvenlik altına aldıklarını hepimiz izledik. Son yıllarda raflarda ki peynir fiyatlarının çok yükselmesinden dolayı bu önlemi almışlar. Süt ve süt ürünleri insanın her döneminde ihtiyaç duyduğu bir gıdadır. Ülkemiz için sağlıklı, güçlü gençlik yetiştirmek istiyoruz, bunun içinde herkesin maddi gücü ne olursa olsun en güçlü protein kaynağı olan peynire kolay ulaşmalıdır. Peynire ucuz ulaşmanın yolunu özel sektör firmalarından isteyemeyiz, çünkü firmaların maliyetleri, giderleri yüksek olabilir, bakanlık üreticiye verdiği litre başı desteği 25 kuruştan 10 kuruşa indirmişti. Süt Konseyi üretici süt fiyatını litrede 2 liradan, 2.30 kuruşa yükselterek üreticinin fiyatını artırdı ama süt ürünleri üreticisi firmaların süt girdi fiyatları artması ile de tüketicinin aldığı peynir fiyatı artmış oldu. Bugün şartlarında beyaz peynir 40 TL/kg satılmakta, iyi bir tulum peyniri 60 TL/kg civarında satılmaktadır.  Pazarlarda biraz daha uygun fiyattan satılıyor. Ülkemizde asgari ücretle çalışan belirli bir gelire sahip kişilerin bu rakamlar ile peynir alması oldukça zor ya tüketimini azaltacak ya da fiyatı daha uygun olan çökelek, kültürlü peynir ve taze yapılan köy peynirine yönelmek zorunda kalmıştır. Ülkemizde Et ve Süt Kurumunun acilen devreye girmesi gerekmektedir. Nasıl et ürünlerinde devreye girip vatandaşın ucuz ve kaliteli et ihtiyacını karşılamak için üretim yaptırıp kurumsal market zincirlerinde satılmasını sağlıyor ise süt ürünlerinde de bunu yapması elzem olmuştur” diye konuştu. “ALARM TAKILAN PEYNİRLERE BU KEZ ZİNCİRDE TAKILACAK” Özkaya, şöyle devam etti: “Havaların ısınması ile süt üretimi yüzde 15 civarı azaldığı bir dönemde, Çine yapacağımız süt ürünleri ihracatı ile süt fiyatları çok kısa zamanda artışa geçecektir. Alarm takılan peynirlere bu kez zincirde takılacak. ET ve Süt Kurumu süt üretiminin çok olduğu, satışında sıkıntı olduğu anlarda devreye girip süt tozu üretimi yaptırdığı gibi şu günlerde de peynir üretimi yapmalıdır. Ülkemizde ki büyükbaş ve küçükbaş hayvancılığın gelişmesi için kesin çözüm ise üreticinin 1 litre süt üretim maliyetini en uygun düzeye indirmek, buzağı ölümlerinin önüne geçmek, üreticilerimize teknik eğitimler vermek, süt için sütçü ırklar yetiştirilmeli, et için et ırkları desteklenmelidir. Ülkemizin arazi yapısı, iklim yapısı ve lojistik imkanları ile hayvancılıkta dünyanın gözdesi olmamamız için hiçbir sebep yoktur.”  

Editör: TE Bilisim