Uzmanından kış aylarında beslenme önerileri

“MEYVE KİLO ALDIRIR” Kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlendirmenin en güvenilir yolunun yeterli ve dengeli beslenmekten geçtiğine dikkat çeken Uysal, “Sağlıklı beslenme programımıza karbonhidrat, protein ve yağları dengeli bir şekilde eklemek buna ilave olarak kış aylarında sık sık karşılaştığımız  grip ve nezleye karşı yeterli vitamin almaya özen göstermeliyiz. A vitamin güçlü bir antioksidan olup bağışıklık sistemi üzerine önemli etkisi vardır. A vitamini kaynağı sarı ve turuncu renkteki sebzeler ve meyvelerdir. (Beta-karoten içerir). Havuç, kış kabağı, brokoli vb. turuncu renkteki sebzeleri, sarı/turuncu renkteki meyveleri (mevsimine göre) her gün uygun miktarlarda tüketmeye özen göstermeliyiz. Dereotu, maydanoz, tere gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler de A ve C vitamininden zengindir. Öğünlerde bol koyu yeşillikli salatalar yaparak bağışıklık sistemimizi güçlü tutmaya çalışmalıyız. Yumurta, karaciğer, balık (balık yağı), süt gibi A ve B12 vitamininden zengin hayvansal kaynaklı besinlere de belirli sıklıkta ve beslenme programınıza uygun ölçülerde ekleyiniz. Unutmamamız gereken önemli bir noktada kış aylarında gereğinden fazla tüketilen taze sıkılmış meyve sularıdır. Meyvenin içerisindeki fruktoz adı verilen şekerdir. Meyve her ne kadar masum görülse de fazla tüketimiyle kilo alımına neden olur çünkü içerdiği fruktoz çabuk vücutta yağa dönüşebilen karbonhidrattır. Ayrıca C vitamini kaybını önlemek için yarım saat içerisinde tüketiniz” dedi. “HER MENÜDE YOĞURT BULUNDURUN” Kış sezonunun vazgeçilmezlerinden olan balığın hafta da en az 2 kere tüketilmesi gerektiğini belirten Uysal, son olarak şöyle konuştu: “Balık içerisinde bulunan omega 3 yağ asitleri, kalsiyum, selenyum, iyot, fosfor, E vitamini  ve Güneşten sonraki en önemli kaynağı olan D vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp dostudur. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek adına probiyotik içeren süt ürünlerinin yeterince tüketilmesi gerekir. Yoğurt ve kefir gibi fermente süt ürünlerini beslenmenizden eksik etmeyiniz.”