Manisa'da organik tavukçuluk revaçta
MANİSA Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hasan Çebi, organik üretimin arttığını söyleyerek yurtdışına tavuk ve yumurta ihracatı yapıldığını belirtti. Manisa'da tavukçuluk sektörünün ilerlediğini...
KADİFE TARLALARI KURULDU
Organik yumurtalar için süs bitkisi ve çelenk süslemede daha çok kullanılan kadife çiçekleri tarlası kurulduğunu açıklayan İl Müdürü Hasan Çebi, Turgutlu'da üreticilerin kadife çiçekleri ektiğini belirterek, tavukların yemlerine katılan kadife çiçeği özlerinin yumurtaların hem daha lezzetli olmasını hem de sarısının renginin koyuluğunu sağladığını söyledi. Çebi, "Kadife çiçeği yumurtanın sarısının rengini ayarlamak için üretiliyor. Tavuklara yemle birlikte veriliyor. Yumurta sarısının renk tonu istendiği gibi ayarlanıyor. Kadife sarının yanında turuncu rengi de var. Birbirlerine karıştırarak renk tonu ayarlanıyor. Kadife çiçeği tavuklar için ekiliyor. Daha eskiden sarı mısırla yapılıyordu. Şimdi kadife çiçeğine döndü" dedi.