Kapalı su satışına yeni düzenleme
İl Halk Sağlığı Müdürü Ziya Tay, kapalı su satışına getirilen yeni düzenlemeler ile ilgili açıklamalarda
bulundu. Ziya Tay, ambalajlı suların satışı ve depolaması yapılan bölümlerin kullanım alanı boş ve dolu
damacanaları muhafaza edecek genişlikte olacağını ve satış yerlerinin ise taban ile tüm duvarların kir
tutmayan, kolay yıkanabilir temiz malzeme ile kaplı olması gerektiğini söyledi.
Ferdi UZUN
İl Halk Sağlığı Müdürü Ziya Tay Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren kapalı su satışına
getirilen yeni düzenlemeler ile ilgili açıklamalarda bulundu. Ziya Tay, ambalajlı suların satışı ve
depolaması yapılan bölümlerin kullanım alanı boş ve dolu damacanaları muhafaza edecek genişlikte
olacağını ve satış yerlerinin ise taban ile tüm duvarların kir tutmayan, kolay yıkanabilir temiz
malzeme ile kaplı olması gerektiğini söyledi. Düzenlemeyle birlikte sadece dolu ambalajların değil,
boş ambalajların da güneş ışığına maruz kalmaması gerektiğine değinen Tay, “Satış ve depolama
yerlerinde boş ve dolu damacanaların depolandığı ve satışa sunulduğu bölümler ayrı olacak,
doğrudan güneş ışığı, toz, duman, ısı ve diğer etkenlere maruz kalmayacak şekilde düzenlenecek, açık
alanda su satışı ve depolaması yapılamayacak” dedi.
Tüple su aynı araçta olmayacak
Tüple suyun aynı araçta satışının gerçekleşmeyeceğine de değinen Tay, “Satılan suların üretim izin
belgelerinin bir örneği ve satış yeri için verilen izin belgesi görülecek bir yere asılacak. Ambalajlı sular,
tüp, petrol ve petrol ürünleri, hırdavat, her türlü kimyevi madde dağıtımı yapılan araçlarda veya
bu ürünlerle birlikte taşınamayacak, satılamayacak ve bir arada bulundurulamayacak. Satış yerinde
ambalajlı sular, ısıya maruz kalmaması için güneş ışığından etkilenmeyecek şekilde depolanacak ve
satılacak. Satış ve depolama yeri dışında boş ve dolu kaplarla suyun teşhiri ve reklamı yapılamayacak.
Su satış ve depolama yerinde ayrı bir tuvalet ve lavabo olacak” diye konuştu.
Denetimler artacak
Denetimlerin de sıklaşacağına dikkat çeken son olarak şunları söyledi: “Su satış ve depolama yerleri
ile su nakil araçları toplum sağlığı merkezlerince üçer aylık aralıklarla, Müdürlükçe gerektiğinde
denetlenecek. Denetimler sırasında, damacanada satılan suyun etiket üzerinde yer alan su ismi ile
kapak üzerinde bulunan shiring üzerindeki su isminin aynı olup olmadığı kontrol edilecek. Damacana
kapların organoleptik incelemesi yapılacak ve suyun rengini göstermeyecek şekilde eski, yıpranmış
ve deforme olmuş kapların kullanımı önlenecek. Su satış yerinde damacanalar ile pet, pvc ve benzeri
kaplarda su satışı yapılması halinde sular satış yeri önünde teşhir edilemeyecek. Bu hükümler büfe,
bakkal, market gibi iş yerleri için de geçerli olacak.”
Editör: TE Bilisim