Emcelli biberin geleceği tehlikede

20 Nisan 2015 Pazartesi, 15:29

MANİSA’nın Sarıgöl İlçesi’nin biberiyle ünlü Emcelli Mahallesi’nde, üreticisinin sayısındaki azalma Emcelli biberinin geleceğini tehdit etmeye başladı.

İlçe merkezine iki kilometre mesafede mahallenin ismiyle özdeşleşmiş Emcelli biberinin üretimindeki düşüş, endişe yarattı. Çiftçilerin üzüme yönelmesiyle ünlü biber yetiştirenlerin sayılarındaki azalma, ünlü biberin geleceğini tehlike altına aldı. Acılığı, koyu yeşili ve lezzetiyle gözde ürünle ilgili Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, “20 yıl öncesinde tüm mahalle halkı biber yetiştiriciliğiyle uğraşırken, son yıllarda biber ekim alanlarının daraldığı gözlendi. Emcelli Mahallesi’nde eskiden her aile, atalarından kalan bu biberleri her yıl mevsim sonunda tohumlarından alırlar, gelecek yıl için saklardı. Acı ve tatlı olmasının yanı sıra, etli ve sulu oluşuyla dikkat çeken bir ürün olan Emcelli biberlerinin verimi de iyi. Ancak biber üretimiyle ilgilenenlerin azalmasıyla geleceği tehlikeye girdi. Emcelli Mahallesi’nde şu an biber fidesi hazırlayan parmakla gösterecek kadar az” dedi.

 

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.