DEMİRCİLİLER OSMANLI’NIN MİRASINA SAHİP ÇIKIYOR

12 Mart 2014 Çarşamba, 13:15

Manisa’nın Demirci ilçesinde Osmanlı’dan günümüze kadar üretimi sağlanan Hünnap yurdun dört bir yanına ihraç ediliyor.
Halk arasında “ünnap, hinnap, innap gibi isimlerle bilinen meyvenin Demirci’de üretimini ve satışını yapan emekli öğretmen Abdi Peynirci, “Emekli olduktan sonra aktarlık yapmaya başladım. Halkımız arasında “ünnap, hinnap, innap meyvesi olarak bilinen hinnap birçok hastalıklara iyi gelmektedir. Hinnap bize atalarımız Osmanlı’nın mirası olarak kalmıştır. Bizlerde dededen toruna bu mirasa sahip çıkıp gelecek nesillerimize aktarıyoruz. Hünnap çekirdekten yetişmiyor var olan ağacın diplerinden çıkan dallarından çoğaltılmaktadır. Hünnap başta nefes darlığı, şeker hastalığı ve kalp hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Bu ağacın yaprakları da çok faydalıdır. Yaprakları kaynatılıp içilirse astıma da iyi geldiği bilinmektedir. Hünnapın diğer bir özelliği de insana enerji verir insanı zinde tutar.”
Hünnabın hasadının zor ancak olduğunu da kaydeden Peynirci, “El halısıyla ün salmış Demirci’yi halıya alternatif olarak hinnap meyvesini gösterebiliriz.” diye konuştu.

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir